çikolata etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
çikolata etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

6 Temmuz 2010

Brüksel Usulü Waffle


Bu öğlen yine Cavahir AVM'deydim ve bu sefer Duble Crepes & Waffles'ı denedim. Brüksel usulü Waffle yapıyorlar, ayrıca krep çeşitleri de var. Ben Waffle aldım. Hamur, içindekiler ve çikolata olarak 3'e ayırırsak şöyle;

  • Hamuru: Hazır pişmiş hamurdu, aşağıdan çıkartıp sadece ısıttılar ve üzerine çikolatayı sürmeye başladılar. Brüksel usulü böyleymiş.
  • Çikolatası: Bana göre çok likitti, sanki sulandırılmış gibiydi.  Hazırlayan arkadaştan çikolatasını yoğun koymasını rica etmiştim ama O'nun için benim ne istediğimin pek önemi yoktu, "Bu Brüksel usulü, kareler büyük, aralara bayağı çikolata gidiyor zaten" demekle yetindi. Sadece bitter istememe rağmen istediğim o yoğun tadı alamadım. 
  • İçindekiler: Dedik ya bu Brüksel usulü, ek malzeme çeşitleri alıştığımız Waffle'cılar kadar değil pek, Muz, Çilek ve Kiwi'nin haricinde fındık parçacıkları olabiliyor o kadar. Bu mevsimine göre değişkenlik gösterebilir belkide.


9 Kasım 2009

Çikolatalı Bira

Dark bira ve bitter çikolatadan imal "Meantime Chocolate". Ödüllü bir biraymış bu.
İçen birinin bana yazdığı aynen şu:
- İlginçti; ilk temasta bira, ama aftertaste çikolata. Gerçek çikolata delileri için; ben “Guiness”den vazgeçmem...
(çok teşekkürler Ali)

12 Aralık 2008